О насМухаммад (с.а.в.)Контакты

Новости

 
09 февраля 2013 г.
Добро пожаловать в национальное кафе «Башлам»!

Это была давнишняя мечта Абдул-Насыра Адамова – построить национальное кафе, где соберутся близкие люди, вкусно поужинают, побеседуют, обсудят свои дела… 

Именно построить, потому что интерьер и оформление в национальном стиле – все было продумано, а затем сделано его руками: и блестящие арки, имитирующие кирпичную кладку, и чеченская башня у входа, выложенная из керамогранита. Даже «старинные» светильники в кафе выдержаны в национальном стиле. И, что бы окончательно угодить романтически настроенным посетителям, под потолком кафе развешаны керосиновые лампы – такая вот оригинальная дизайнерская задумка.
Осенью этого года мечта сбылась, владельцы и работники кафе «Башлам» встретили первых гостей.
Когда я попробовала предложенные блюда, была даже несколько удивлена – необычайно вкусно! До чего же вкусно! Самая настоящая домашняя еда. Причем, гостям могут предложить блюда из таких продуктов, которых не найти ни в каком другом кафе нашего города: привезенная из Чечни черемша, белая кукурузная мука, аналогов которой нет в Казахстане.
Мы спросили у повара Максута, сможет ли он поделиться с нами секретами вайнахской кухни:
- Секретов особых нет, просто необходимо относиться к приготовлению каждого блюда, как к поэзии, вкладывать свою душу. Любое блюдо нужно готовить с желанием угодить гостям и всегда с хорошим настроением. Мы не так давно открылись, а ассортимент уже приличный, посетителям нравится.


В доказательство своих слов Максут показал нам меню кафе «Башлам», с которым вы (в сокращенном виде) сейчас можете познакомиться:

Жижиг-галнаш (из кукурузной муки)
Жижиг-галнаш (из пшеничной муки)
Черемша
Чепалгаш (тонкие лепешки с творогом)
Хингалаш (лепешки с тыквой)
Более 15 видов салатов, в том числе фирменный салат «Башлам», столько же напитков, блюда восточной кухни…

Дорогие наши друзья, дорогие жители и гости города,
кафе Башлам» ждет вас!


Наши координаты: ул. Карбышева, 4
87009608274
87003100304

Евгения Шульц 


Количество просмотров: Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Комментарии

Олеся - Здравствуйте, подскажите где можно покушать чеченскую кухню в г. Алматы? Спасибо.
Вт, 21 нояб. 2017, 11:06:09 Ответить

Олеся - Здравствуйте, в Алмате не подскажите где готовят чеченскую кухню? Хочется покушать)))))
Пн, 20 нояб. 2017, 13:06:33 Ответить

Adina - v Astane est?
Сб, 28 февр. 2015, 09:14:39 Ответить

тима - Был там. Все вкусно!
Чт, 06 марта 2014, 01:44:32 Ответить

София - Т.Тамарены лепешки самые вкусные нигде таких нет, жалко что закрыли кафе Мадина там и готовили вкуснее и обстановка была суперская. Обязательно посетим Башлам и сравним у кого вкуснее лепешки ))))
Сб, 20 апр. 2013, 16:37:31 Ответить

фатима - кафе просто класс!!!
Вт, 12 марта 2013, 00:10:35 Ответить

Малика - Скажите пожалуйста где это место карбышева 4
Вс, 03 марта 2013, 21:30:07 Ответить

Чиэко Вайнах - г. Караганда, Юго-Восток, за рынком Арай. 9-тиэтажное здание с красными витражами. Пройдите в контакты, там есть карта проезда.
Вс, 03 марта 2013, 21:48:19 Ответить

Арсен - АсСаляму алейкум , скажите пожалуйста а кафе Башлам это бывшее кафе Мадина которое на Нуркена было? Я частенько туда заходил это было супер кафе. т.Тамара ваши лепешки мне снятся ночами!
Сб, 23 февр. 2013, 15:59:22 Ответить

ZARA YUSUPOVA - Allah ATTO BOILA SHU!!!
Ср, 20 февр. 2013, 22:07:15 Ответить

Кристина - Ребята заходите не пожалеете мне очень понравилось!!! все очень вкусно вежливый персонал!! Еще помимо чеченской кухни есть и восточная!!
Вс, 10 февр. 2013, 11:50:43 Ответить

асланбек - это очень хорошо что в Караганде есть такое место где Чеченцы могут покушать свои любимые блюда и другие национальности нашего города могут познакомиться с великолепным творчеством Чеченской кухни
Вс, 11 нояб. 2012, 14:13:48 Ответить

Ислам - Вкустно готовят, огромное спасибо что есть такое кафе.
Сб, 03 нояб. 2012, 20:33:55 Ответить

Надя - Просто уникальное оформление кафе и блюда выглядят очень аппетитно! Обязательно придём всем коллективом.
Ср, 24 окт. 2012, 18:24:59 Ответить

Есть вопрос или комментарий?..


Ваше имя Электронная почта
Получать почтовые уведомления об ответах:

| Примечание. Сообщение появится на сайте после проверки модератором.


Вернуться в раздел Новости

Слушать online
НТРК "Ингушетия"
Радио "Путь" им.А-Х. Кадырова:
Местное время
Общение на сайте
Online
Поиск по сайту
О насОбщественное объединение "Чечено-Ингушское этнокультурное объединение "Вайнах"" Карагандинской области....
Открыть раздел О нас
Председатель областного чечено-ингушского этнокультурного объединения «Вайнах», член областной Ассамблеи народа Казахстана- Увайс ХаважИевич Джанаев...
Открыть раздел Контакты
О насОбщественное объединение "Чечено-Ингушское этнокультурное объединение "Вайнах"" Карагандинской области....
Открыть раздел О нас
Жди меняВ этой рубрике вы можете разместить заявку о человеке которого вы ищете в городах Алматы, Астана, Актау, Атырау, Караганда, Кокчетав, Павлодар, Экибастуз или просто в общую рубрику....

Открыть раздел Жди меня
КазахстанРеспублика Казахстан является унитарным государством с президентской формой правления, утверждающее себя светским, демократическим, правовым и социальным государством, высшими...
Открыть раздел Казахстан
ДепортацияРаздел приурочен к 31 Мая, Дню памяти жертв политических репрессий сыновей и дочерей вайнахского народа, судьба которых так или иначе связала с Казахстаном....
Открыть раздел Депортация